A1 : Saisir Congés 2008
A2 : Saisir NOM Prénom
A3 à Ax : Saisir le nom des x personnes à gérer
B1 : Saisir 01/05/08 ; Format/Cellule/Nombre/Personnalisé/Type jjj
B2 : Saisir =B1 ; Format/Cellule/Nombre/Personnalisé/Type jj mmm
Incrémenter B1:B2 vers la droite sur 184 colonnes (jusqu'au 31 octobre) ; pour cela sélectionner B1 et B2, tirer la poignée en bas à droite, puis dans l'icône d'options de recopie incrémentée choisir Incrémenter une série
Sélectionner la feuille complète et activer la Mise en forme conditionnelle avec Valeur de la cellule ="c" et Format police bleu foncé + motif de remplissage bleu clair
Si nécessaire, saisir cette légende en fin de tableau : c : jour de congé (affiché en bleu)
Le travail de base est terminé. Saisissez pour chaque personnel la lettre c dans les cases correspondant à ses jours de congés : Elles apparaissent en bleu !

Voici le document Excel tel qu'il devrait être après ces étapes : Planning de congés

Il ne vous reste qu'à fignoler la présentation à votre convenance ; par exemple :

bordures (quadrillage en pointillés, de préférence, pour éviter l'effet "grille de prison")
lignes 1 et 2 en police Arial Narrow ou Agency FB de taille 8 ou 9 ; ligne 2 orientation verticale
réduire la largeur des colonnes (environ largeur 4,00 soit 33 pixels)
ajouter dans toutes les cellules une règle de validation assortie d'un message de saisie (au lieu d'écrire une légende figée en bas de tableau)
ajouter une seconde condition de mise en forme conditionnelle pour les samedis, dimanches et jours fériés
Complément pour calcul des jours ouvrés [Excel 2007 uniquement]. Si vous souhaitez utiliser ce planning pour décompter le nombre de jours ouvrés (ou ouvrables) consommés par chaque agent, il faut ajouter un marquage des samedis, dimanches, jours fériés et autres ponts.

insérer une ligne 3
taper "F" pour chaque jour non-travaillé (week-end ou fête)
en GD4 saisir =NB.SI.ENS(B4:GC4;"c";B$3:GC$3;"") et recopier vers le bas.
Voici le document Excel 2007 avec le complément de calcul des jours ouvrés: Planning de congés - 2

Remplissage automatisé.
Après la colonne A, insérer 3 nouvelles colonnes Date début, Date fin et Jours ouvrés.

les 2 nouvelles colonnes B et C sont à mettre au format date jj/mm ; saisir les dates de congés pour chaque agent.
donner à la colonne B le nom début, à la colonne C le nom fin , à la ligne 2 le nom date et à la ligne 3 le nom F.
saisir en F1 la formule =E1+1 et recopier à droite sur les 184 colonnes du planning ; donner à la cellule E1 le nom date .
dans la cellule E4 (première case de la grille-planning) saisir la formule =SI(ET(date>=début; date<=fin;NON(F="F"));"C";"") à recopier dans toutes les cases. C'est cette formule qui inscrira F ou C dans les cases concernées respectivement par les jours non ouvrés et par les congés.
dans la cellule D4 on aura la formule =NB.SI(E4:GF4;"C"), à recopier vers le bas. La colonne GG étant devenue inutile, la supprimer.
pour agrémenter la présentation du planning, depuis E4 appliquer une Mise en forme conditionnelle avec La formule est =E$3="F" et un remplissage de couleur, puis étendre cette MFC à toutes les autres cases du planning, à droite comme en bas.