On avait une programmation procédurale ou fonctionelle essentiellement...

Procédurale, c'est Basic (et Visual Basic malgré des tentatives de faire croire que VB est objet, il utilise quelques objets mais c'est tout...)

Fonctionelle, c'est par exemple CamL, mais il y en a d'autres qui ont surtout laissés de mauvais souvenir aux étudiants ;o) Mais ils sont très utiles dans certains domaines d'applications.

La différence entre un objet et une variable tiens beaucoup à l'héritage.
http://www.commentcamarche.net/poo/heritage.php3

Qui va en mer pour son plaisir,
irait en enfer pour ses vacances