euh ben je pense qu'à peu près sur toutes les machines où est installé postfix il reçoit tout ce qui vient sur le port 25 et se charge de la distribution, en bon MTA. D'ailleurs tous les serveurs smtp que j'aie interrogés en telnet et qui n'aient pas trop castré la bannière annoncent un postfix

je n'ai jamais eu l'occasion de voir comment ça se passe en production mais je ne pense pas que ce soit un usage particulièrement propre à une utilisation personnelle, au contraire en fait...