Salut Jeffouille ;)
Je n'ai pas de docs écrites sur la CRM, mais j'ai bossé sur un projet CRM y'a pas longtemps. J'avais pas un rôle fonctionnel, mais j'ai pu voir en gros ce que c'était. Tu peux aller voir le site du soft sur lequel je bossais : http://www.selligent.fr
Je ne sais pas si j'ai une vision assez large pour écrire un document, donc si tu as des questions précises, mail moi ou réponds à ce message ;)
a+
Tittom


