Merci pour ta réponse.
Non effectivement, d'après ce que j'ai compris dans le début du fichier php en question, il demande de créer le répertoire. C'est donc à ce moment-là que cela ne va pas ?
Que dois-je faire en amont ?
Mon fichier :

<?

function write_order($contenu,$date, $id_order, $email) {
$date=date("dmY");
if (!file_exists("./gest_co")){
umask(0);
@mkdir("./gest_co",0777);
}
if (!file_exists("./gest_co/$date")){
umask(0);
@mkdir("./gest_co/$date",0777);
}

$fp=fopen("gest_co/$date/$id_order.cde","w");
fputs($fp,$contenu);
fclose($fp);
return true;
}
?>

Merci d'avance et bonne journée ...