Merci de ta réponse mais je pense avoir trouver une solution :
1-Suprimer tous les réglements clients
2-régler la facturer en cause
3-Purger les factures valider et payer

Ainsi la facture disparait, le seule soucis (mais ca va vite) et de resaisir les payement des factures (imprimer préalablement biensur).