un (petit) serveur de fichiers, si tu veux.
mais, c'est vrai que NAS est un bien mot (si on peut dire) qui recouvre pas mal de choses.
Mais en règle générale un NAS a un architecture RAID sécurisée: si un disque est en panne, les données ne sont pas perdues.
de plus le vrais NAS peuvent partager leur espace de stockage entre plusieurs serveurs.
http://www.dataligence.com/storage_survey_nassan.htm
http://www-fr.netapp.com/solutions/nas.html?fmt=print