Je souhaite préciser la clause "where" de MySQL avec une variable php renseignée grâce à un formulaire html. Est-ce tout d'abord possible, et si oui quelle est la syntaxe à respecter ?

Voila ce que j'avais fait mais qui ne marche pas...

$sql = 'SELECT * FROM SERVEUR
WHERE SERVEUR.os_srv = "$os" ';

La variable qui est renseignée par le formulaire html est $os