Salut,
pour les portables sous linux voici un site dédié:
http://www.linux-laptop.net/
Perso, je te conseille un centrino 1.6Ghz car il chauffe moins tout en etant aussi perfoamnt qu'un pentium 4 à 2.8Ghz.
La ram au moins 512Mo, disque dur beh pour les portable 100Mo c'est le max (perso le mien a 60Go et date de 6 moins).$
Carte graphique pend de la dedié par de la partagé car la partagée utilise la ram classique pour l'affichage, resultat tu te retouves avec moins de ram en pratique!
Poiur l'acces au net et bien avec l'ethernet ca passe tout seul.
Quand aux imprimante et scanner je sais pas ...mais bon canon c'est pas tres pote avec tux ...mais ca tu le savais deja