quelle config les clients?

tu as décoché "obtenir une adresse IP automatiquement" dans les propriétés de protocole TCP/IP?

Le serveur DHCP doit avoir une IP fixe?

le serveur DHCP est autorisé sur le réeau?

tu as créé et activée une étendue?

il se peut qu'il se passe un certain temps pour que le réseau s'initialise...