Merci Chris.
J'ai bien retrouvé le fichier status.old.
Il me resortait l'erreur la meme erreur :
E: Dynamic MMap ran out of room
E: Error occured while processing eject (NewVersion2)
E: Problem with MergeList /var/lib/dpkg/status
E: The package lists or status file could not be parsed or opened.

Donc j'ai augmenter la cache limit ds /etc/apt/apt.conf
APT::Cache-Limit 10000000;

et apt remarche.

Merci bien.

A++