Tu veux dire qu'on voit la source de menu.php ?
La source de ce fichier est elle comprise entre des balises php?

Sinon, si c'est la source de la page principale qu'on voit, soit ton serveur n'inteprète pas le php, soit tu as malencontreusement enregistré ton fichier avec l'extension txt.
Ca arrive quand on programme avec Notepad.
Il vaut mieux activer la visibilité des extensions de fichiers sous windows pour faire ça. Et puis ça évite bien des accidents autres....

Si tu es chez free et que tu as bien activé le php pour ton site, alors il ya de grandes chances que ce soit l'histoire de l'extension.