Bonjour,
difficile de trouver plus large comme question !!
Il n'y a pas de pérmètres précis, celui-ci dépend de l'entreprise et c'est justement la difficulté de l'exercice. La réponse tu la trouveras en faisant un audit des services administratifs de l'entreprise.
Premier élément de réponse : restreint dans un premier temps ton périmètre à la force de vente ou même à l'avant vente.
Puis élargi en fonction des réponses de ces 2 services.