Bonjour,
Éh oui, un peu de ménage...
Avec un traitement de texte et son outil de correction orthographique. Mais ça risque d'être long.
Alors, avec son outil de recherche et remplacement.
Si tu utilises OpenOffice ou, plus sûrement, msWord :
  - ouvre le document
  - repère les caractères qui posent problème
  - copie les “un par un”. Ici “é”
  - Edition—Remplacer...
  - colle dans la zone Rechercher
  - écris le caractère à substituer dans la zone Remplacer. Ici “é”
  - clique <Tout remplacer>
  - continue avec le suivant...
Souviens-toi de cette manip'. Elle est très puissante et utile.