Habituellement on fait comme ça:

1 chaîne de caractères = 1 zone mémoire réservée (malloc).

Donc un tableau de chaînes de caractères est donc un tableau de pointeurs, chaque pointeur poitant sur le début de chaque chaîne de caractères.


Donc:
Faire un malloc pour chaque chaîne de caractère, et stocker chaque pointeur retouré dans ton tableau (ta zone mémoire contenant la liste des pointeurs, que tu peux également allouer.)