j'imagine que Merise est payant...

MERISE n'est pas un logiciel mais une méthode d'analyse.
UML n'est pas non plus un logiciel mais une notation.


J'essaye Dbdesigner4 qui semble adapté pour faire une MLD ou un MPD

Effectivement.
dbdesigner4 est sympa, mais il ne fait que des MPD, et encore, pas à la sauce MERISE.


PowerAMC est adapté à ce genre de choses, mais c'est un logiciel commercial, et pas donné !


Il y a AnalyseSI qui pourrait aider (gratuit), mais leur site web est fermé pour le moment (ils viennent de se faire pirater).
http://analysesi.free.fr/