de mon point de vue,

J2EE m a l air d etre ce qui correpond a ton probleme.
java 1.4, struts, Myeclipse (ou eclipse avec plugins) , BD oracle ou Mysql, server (tomcat ou oc4j)

j utiliserai une archi Struts(Struts menu + JAAS = gestion des membres) qui s occupe de la saisie des donnees de formulaires des pages JSP et les donnent en objet java sur lequel tu fais ce que tu veux (acces a la base de donnees, acces a divers document ...).

ya effectivement beaucoup de travail a realiser ... bon courage.