Ton return 0 n'était pas dans le bon bloc. Après correction ça donne :
#include <stdio.h>
#include <string.h>

int main(){
double tab[255];
char *pointeur;
char *separateur = { "*-+/eE" }; // Le séparateur
char *buffer;
char *Chaine_Entrante="2.56e-8*3.14";
int nb_mot=0;

buffer = strdup ( Chaine_Entrante );

// premier appel,
pointeur = buffer;

pointeur = strtok(buffer,separateur);
if ( pointeur != NULL )
{
tab[nb_mot]=atof(pointeur);
++nb_mot; // increment du nombre de mot
printf ("Mot de la phrase numero : %d %s\n",nb_mot, pointeur);
}

while( pointeur != NULL )
{
// Cherche les autres separateur
pointeur = strtok( NULL, separateur );
if ( pointeur != NULL )
{
tab[nb_mot]=atof(pointeur);
++nb_mot; // increment du nombre de mot
printf ("Mot de la phrase numero : %d %s\n",nb_mot, pointeur);
}
}
return 0 ;
}

Le 1er élément est stocké dans la case 0, le second dans la case 1 etc...

Pour bien faire tu peux mettre le bloc if(pointeur!=NULL){ ... } dans une fonction corrigeant nbmot et tab... Cf cours sur les pointeurs.

@+