c'est pas forcément le + simple, il necessite quelque connaissance en html (pour les sequelettes, les boucles), mais tout est faisable,
car spip une fois installer faut faire le squelette, des boucles ...
Mon conseil :
regarde via google tu trouvera de nombreux tutorial pour te guider dans tes premiers pas , et comprendre le principe d'un boucle spip.

http://www.google.fr/search?hl=fr&q=tuto+spip&btnG=Recherche+Google&meta=

parce que ça s'explique pas en 30sec.
Tu verras y a d'excellent tuto pour chacune des possibilités, qui te guident bien. Mais la c'est un peu à toi de faire la recherche pour bien tout comprendre. Tu verras tu as des trucs puissant et de nombreeux site utilise spip par exemple.
Tu apprendras mieux en decouvrant par toi meme par des guides, c'est un peu comme apprendre à parler, ou a se servir d'un logiciel on se sert de guide.

Et si tu prefere les livres, dans une bonne librairie tu trouve bcp de livre sur SPip editer par O'reilly ou d'autre .

ou si tu as pas envi de t'investir, y en a d'autre.

Bon courage à toi. :-)
Au plaisir de voir ton site un jour.
EnJoY