Et... ???

"récupérer les données" ça veut dire quoi ?
Comment tu "gères les commandes" ?
"sans que son hébergeur ne gère les données." : un hébergeur ne gère JAMAIS les données. Il pocède eventuellement des outils pour ça (base de données et/ou langage serveur PHP, ASP, JSP...).

Je ne comprends toujours pas le but de ta question !?

-= Bobinours =-