Bonsoir
Le plus simple serait de débrancher ton disque de 160 Go et de connecter ton 80 Go en master. De cette façon même si tu fais des erreurs ton 160 Go ne sera pas concerné et tu pourras toujours le connecter.
Dans le setup tu mets la séquence de démarrage sur le cd d'installation. Le disque étant neuf il te sera demandé de partitionner puis de formatter et l'installation débutera.

Claude