les balises de mises en forme sont converties

converties en quoi ?
en d'autres balises spéciales ?
en html ?
Qu'est-ce que tu stock côté serveur ?

Les balises de mise en forme correspondent aux balises BBcode par exemple. Elles sont donc converties en balises HTML (après que les balises HTML aient été toutes supprimées bien sûr)

En mode "Prévisualiser", le texte ainsi traité est simplement affiché.

En mode "Valider" (i.e. validation du formulaire), le texte envoyé côté serveur est le texte contenant les balises BBcode (prend moins de place dans la base)... même si ça serait peut-être mieux d'envoyer le texte avec les balises HTML puisque je l'ai déjà côté client et de l'insérer tel quel dans la base.

Se pose donc la question de savoir quelle est la solution optimale concernant toutes ces questions de parser (Javascript ou PHP) et de stockage (avec balises modifiées ou balises HTML)...