salut,
Ton problème est interessant mais difficile d'assimiler la topologie.
tu peux pas me faire parvenir un shéma plize ?
Peux tu en dire plus sur les pabx (ou IPBX ? ).

Quel protocole tu utilises H323 MGCP SIP ou proprio ?
Pourquoi du RSVP ?

En terme de protocole de routage utilise de l'OSPF, dans ton contexte y a pas trop à s'en faire.