Bon voilà ce que j'ai mis en place :

Sur une machine qui trainait dans le local info (compaq 433 Mhz, RAM : 128 Mo, DD de 40 Go) j'ai installé :

Debian 4.0 Etch
Postfix (configurer en relais pour envoyer le courrier sur mon exchange LAN)
Fetchmail (connecteur POP3 pour rapatrier les mails sur le WAN)
Procmail (permet de mettre des règles sur les mails rapatriés : spamassassin...)
Spamassassin (anti spam)

Moi je dis merci Linux surtout que ça ne coute pas un rond !!!

Par contre celui ou celle qui arrive à faire fonctionner le connecteur POP3 de SBS je le félicite.