Y en a déjà une là, pas très détaillée :-)
http://www.multiproxy.org/all_proxy.htm

ou là :-)
http://www.fritoon.info/proxy/

Pour les IP non détaillés, tu peux faire un whois, pour en savoir plus.

Dans les réglages de ton navigateur, tu coches la case utiliser un proxy et tu y indiques l'IP que tu veux de la liste.