Il faudrait regarder du côté de gparted mais j'ai une confiance assez modérée dans le redimensionnement de partition.

Accessoirement on est parfois content d'avoir un windows pour certains cas en particulier pour jouer ou quand on a besoin de logiciels propriétaires (pour lire un fichier office, une vidéo, une musique etc...). C'est aussi assez pratique d'avoir un windows quand tu as un soucis linux, afin de voir si le problème vient de linux ou du matos... Bref je te conseille dans un premier temps de garder ton windows au cas où.

Bonne chance