ca en fait des questions tout ça.

L'assembleur pourrait te permettre de créer ce que tu veux faire mais si tu ne connais pas, tu as encore le temps d'apprendre car créer un OS est loin d'être aussi facile que de créer un site voire même un jeu.

Je ne peux te conseiller que d'acheter des bouquins et de faire de belles études car c'est une tache très complexe surtout que intel sera différent de amd par exemple.

Même Dos qui parait très primaire est loin d'être une chose facile car il est tout simplement la base de l'organisation de fichiers.

Bref certains seront mieux t'exposer la chose que moi mais voilà déjà une brève idée de la chose.