sachant que l'une des règles d'or d'unix-linux est "pas d'espace dans les noms de fichiers"

euh... c'est du passé, ça.
Tous le système peuvent maintenant manipuler sans problème ces fichiers.

Il suffit (selon les cas) de mettre des double-quote autout du nom, ou bien de mettre un antislash (\) devant chaque espace.